Ganadería "Raúl Izquierdo Romeo" Codo (Zaragoza).
Visitamos la ganadería de “Raúl
Izquierdo Romeo” Codo (Zaragoza). Hablamos con D. Raúl Izquierdo Romeo,
representante y propietario de la ganadería. Inscrita en la Asociación de “Ganaderos de Lidia Unidos” peculiar vacada
de encaste Murube y Domecq, ambas líneas por separado.
Entrevista al ganadero y mayoral
de la ganadería D. Raúl Izquierdo Romeo.
D. Raúl Izquierdo Romeo: "lo esencial es que el animal diga cosas, que no vaya de un lado a otro sin ton ni son y sin personalidad propia".El mayoral es el máximo responsable de la ganadería, su misión es estar al tanto de la vacada y transmitir al ganadero lo que ocurre en la misma. Hemos visitado la ganadería de “Raúl Izquierdo Romeo”, para conocer mejor la actividad del mayoral y saber de sus conocedoras opiniones.
D. Raúl Izquierdo Romeo, mayoral y propietario de la vacada de la ganadería de “Raúl Izquierdo Romeo”, nos ha enseñado las madres de la bravura, los toros, los novillos, los becerros y las dependencias de la finca “Paraje Val Soguero” Codo (Zaragoza). Mientras, nos explica el trabajo que realiza, día a día, en el campo bravo.
1. En primer lugar, háblenos del inicio de la ganadería, desarrollo, procedencia…
La ganadería se forma en marzo de 2017 por la compra de
vacas de procedencia “La Paloma” a D. Julio Cervera, 11 vacas de encaste Domecq
de la ganadería “Los Eulogios” y alguna vaca suelta de D. Fernando Machacoses,
Mansilla y Miguel Parejo. En el año 2018 se compra un lote de 18 vacas a “La
Paloma”. Y en años posteriores se adquieren distintos lotes a “La Paloma”. La
ganadería cuenta con 150 cabezas de las cuales 70 son madres y el resto recrió
bueyes y unos pocos novillos y toros, se puede decir que el 95% de la ganadería
es de la Paloma. El hierro está compuesto por una I y una R, que corresponden a
los apellidos de Izquierdo Romeo, la divisa tiene los colores amarillos y
negros por decisión de mi tío, D. Basilio Romeo Montañés.
2- La finca.
La finca cuenta con 12 hectáreas
de las cuales son cercados para la
estancia de los animales, lotes de pasto, pesebreras, comederos, bebederos y
una zona de curas, embarcadero, corrales para apartado y manejo, salón y plaza
de tientas. Tres corrales para las vacas madres y sus sementales, un corral
para los toros y un corral para el destete.
3 -Ser mayoral conlleva una gran
responsabilidad. ¿Qué cualidades bebe
tener?
Responsabilidad, constancia y lo
principal, afición sin afición no sirve para nada.
4-¿Cómo se inicia en el mundo de
los toros y de dónde le viene la afición?
Mis comienzos en el mundo de los
toros fueron de muy niño ya que mis abuelos me aficionaron en la infancia, y
posteriormente con mi tío, D. Basilio Romeo Montañés, ganadero del hierro “Hnos
Romeo Montañés”. Muy a menudo iba a la finca y así poco a poco fui aprendiendo
el oficio y empecé a trabajar de vaquero
compaginando los estudios con las faenas camperas.
5- ¿Cuál ha sido la base de su
ganadería?
La base de la ganadería está
formada por vacas de encaste Murbe vía “La Paloma”.
6- ¿En qué localidad comenzó su
andadura como ganadero?
Cinctorres, localidad de la
provincia de (Castellón).
7- En la comunidad Aragonesa es
de los pocos ganaderos que saca ganado al campo ¿Por qué lo hace? ¿Cómo es la
alimentación del ganado?
Es lo ideal para el ganado. La
riqueza de los pastos naturales y la cantidad de movilidad que los animales
desarrollan para ir a bebederos y distintos sitios que se reparte la comida. Pasto
natural, paja, forraje y pienso.
8- ¿Con qué toreros tiene más
relación? ¿Los habituales de la casa?
Son varios, coincidimos habitualmente
en las tientas. Imanol Sánchez y el novillero Miguel Cuartero.
9-¿Cómo realiza la selección de
madres? ¿Qué es en lo primero que se fija a la hora de quedarse una res?
Las que van para madres las
tiento de eralas, a poder ser las tiento fuera de la finca y así que no me acusen
alguna querencia. Normalmente son los matadores aragoneses, Imanol Sánchez y Miguel Cuartero, los que las
suelen lidiar.
¿En lo primero que me fijo?: Que
sea brava, que tenga movilidad, fijeza y codicia.
10- ¿Hay muchas cabezas en la
finca?
En la finca “Paraje Val Soguero”
es donde tenemos todos los animales, hay sobre unas 150 cabezas entre vacas de
vientre, toros, novillos y destete. . Destacar vacas de la ganadería como
Labradora, Chaparra, Terrorista o Barquera en cuanto a toros Gato y Senario.
11-¿Qué encaste se cría en la
finca “Paraje Val Soguero”? Defínanos el comportamiento.
Mayoritariamente “Murube” vía La
Paloma y “Domecq” vía Los Eulogios y Julián Sanz Colmenarejo.
La línea Murube me aporta galope,
ritmo, fijeza, acometividad y un plus de picante que le ha introducido la
ganadería “La Paloma”.
Con respecto al encaste Domecq:
Es un animal más cómodo y noble, pero siempre con su punto de trasmisión y
picante.
12- ¿Piensa que el oficio de
ganadero está bien pagado?
No, no está bien pagado. Para las
horas que hacemos y el sacrificio tendríamos que estar mejor pagados.
13- Si volviera a nacer ¿Seria
ganadero?
Si, aunque es una vida muy sacrificaría por el ganado, ya que te
sacrificas tú y tu familia.
14- ¿Piensa que falta unión entre
los ganaderos?
Si. Si estuviéramos más unidos la cosa iría mejor.
15- ¿Ha habido algún momento en
el que haya querido dejarlo todo y dedicarse a otro oficio?
No, hasta la fecha no. Pero hay
momentos muy duros.
16- Una tarde que recuerde con
cariño como una de las mejores sesiones.
San Jaume D´enveja (Tarragona).
Una tarde espectacular en la que los animales trabajaron a un gran nivel. Dar
las gracias a los recortadores y a todos los presentes asa tarde.
17- Por último ¿Una Plaza?
Hay plazas muy buenas, por muy
pequeñas que sean todas tienen su encanto. Pero sin duda, “La Misericordia”
(Zaragoza).
Hierro: El hierro está compuesto por una I y una R, que corresponden a los apellidos de Izquierdo Romeo.
Historia:
La
ganadería la forma D. Raúl Izquierdo Romeo en marzo de 2017 por la compra de
vacas de procedencia “La Paloma” a D. Julio Cervera, 11 vacas de encaste Domecq
de la ganadería “Los Eulogios” y alguna vaca suelta de D. Fernando Machacoses,
Mansilla y Miguel Parejo. En el año 2018 se compra un lote de 18 vacas a “La
Paloma”. Y los años posteriores se adquieren distintos lotes a “La Paloma”. La
ganadería cuenta con 150 cabezas de las cuales 70 son madres y el resto recrió
bueyes y unos pocos novillos y toros, se puede decir que el 95% de la ganadería
es de la Paloma. El hierro está compuesto por una I y una R, que corresponden a
los apellidos de Izquierdo Romeo, la divisa tiene los colores amarillos y
negros por decisión de D. Basilio Romeo Montañés, tío de D. Raúl Izquierdo
Romeo. La finca cuenta con 12 hectáreas de las cuales son cercados para la estancia de los animales,
lotes de pasto, pesebreras, comederos, bebederos y una zona de curas,
embarcadero, corrales para apartado y manejo. Tres corrales para las vacas
madres y sus sementales, un corral para los toros y un corral para el destete.
Destacar vacas de la ganadería como Labradora, Chaparra, Terrorista o Barquera
en cuanto a toros Gato y Senario.
Finca: “Paraje
Val Soguero”. Codo (Zaragoza). Costa de embarcadero, manga de saneamiento,
cajón de curas, salones, plaza de tientas, cuadra y camión propio. La finca
cuenta con 12 hectáreas de las cuales son
cercados para la estancia de los animales, lotes de pasto, pesebreras,
comederos, bebederos y una zona de curas, embarcadero, corrales para apartado y
manejo. Tres corrales para las vacas madres y sus sementales, un corral para
los toros y un corral para el destete.
Propietario:
D. Raúl
Izquierdo Romeo
Codo 50132
(Zaragoza)
Telf. 667
00 63 41.
Representante:
D. Basilio
Romeo Luis.
C/
Rosario, 12.
50132 Codo
(Zaragoza).
Telf. 620
144 798.
Nuestro mas sincero agradecimiento a D. Raúl Izquierdo Romeo por abrirnos tan amablemente las puertas de su casa.
Raúl Izquierdo Romeo
Sigla: LHM.
Asociación: “Ganaderos de
Lidia Unidos” GLU.
Localización: Codo
(Zaragoza).
Propietario:
D. Raúl
Izquierdo Romeo
Codo 50132
(Zaragoza)
Telf. 667
00 63 41.
Representante:
D. Basilio
Romeo Luis.
C/
Rosario, 12.
50132 Codo
(Zaragoza).
Telf. 620
144 798.
Divisa: Amarilla y negra.
La divisa tiene los colores amarillos y negros por decisión de Basilio Romeo
Montañés, tío de D. Raúl Izquierdo Romeo.
Señal: Orejisanas ambas.
Hierro: El
hierro está compuesto por una I y una R, que corresponden a los apellidos de
Izquierdo Romeo.
Finca: “Paraje
Val Soguero”. Codo (Zaragoza). Costa de embarcadero, manga de saneamiento,
cajón de curas, salones, plaza de tientas, cuadra y camión propio. La finca
cuenta con 12 hectáreas de las cuales son
cercados para la estancia de los animales, lotes de pasto, pesebreras,
comederos, bebederos y una zona de curas, embarcadero, corrales para apartado y
manejo. Tres corrales para las vacas madres y sus sementales, un corral para
los toros y un corral para el destete.
Historia:
La
ganadería la forma D. Raúl Izquierdo Romeo en marzo de 2017 por la compra de
vacas de procedencia “La Paloma” a D. Julio Cervera, 11 vacas de encaste Domecq
de la ganadería “Los Eulogios” y alguna vaca suelta de D. Fernando Machacoses,
Mansilla y Miguel Parejo. En el año 2018 se compra un lote de 18 vacas a “La
Paloma”. Y los años posteriores se adquieren distintos lotes a “La Paloma”. La
ganadería cuenta con 150 cabezas de las cuales 70 son madres y el resto recrió
bueyes y unos pocos novillos y toros, se puede decir que el 95% de la ganadería
es de la Paloma. El hierro está compuesto por una I y una R, que corresponden a
los apellidos de Izquierdo Romeo, la divisa tiene los colores amarillos y
negros por decisión de D. Basilio Romeo Montañés, tío de D. Raúl Izquierdo
Romeo. La finca cuenta con 12 hectáreas de las cuales son cercados para la estancia de los animales,
lotes de pasto, pesebreras, comederos, bebederos y una zona de curas,
embarcadero, corrales para apartado y manejo. Tres corrales para las vacas
madres y sus sementales, un corral para los toros y un corral para el destete.
Destacar vacas de la ganadería como Labradora, Chaparra, Terrorista o Barquera
en cuanto a toros Gato y Senario.
Procedencia: Murube, vía
“La Paloma”. Encaste Domecq, vía “Los Eulogios” y “Julián Sanz Colmenarejo.
Llevando varias líneas por separado.
Encaste: Murube y Domecq.
Ambas líneas por separado.
Mayoral:
D. Raúl Izquierdo Romeo. Telf. 667 00 63 41.